Деревенский ресторан «Сыроварня» — первый совместный проект Novikov Group и Pinskiy&Co в Петербурге. Концепция ресторана состоит в том, чтобы готовить простые блюда, сочетая сезонные продукты и фирменную классику.
Отдельного внимания заслуживает собственная летняя терраса во дворе Ковенского переулка. Главное украшение — живые цветы и растения, которые делают пространство по-настоящему летним: посадили вербену и петунью, тимьян и мяту, герань в цвету и нарядные гортензии.
Отзывы:
Оксана
"Шикарное место! Бываю в разных ресторанах этой сети, и в Москве, и в Санкт-Петербурге. Ресторан в Санкт-Петербурге, в ТЦ Галерея удобно расположен, рядом с Московским вокзалом, завтраки здесь просто восхитительные. Сырники из рикоты и вареники - рекомендую всем без исключения! Когда был сезон лисичек, омлет со страчателлой - это проооосто вкуснейшее блюдо! Хлеб, который пекут сами, соус песто, и вкуснейшие салаты - всего не перечислишь, обязательно приходить и пробовать! Отдельная похвала кондитерам за десерты - наполеон с заварным кремом и медовик с фундуком - лучшие десерты, какие я пробовала. Очень рекомендую всем, кто хочет вкусной и качественной еды!"
Валерий
"Очень вкусно, красиво!
Отмечали годовщину свадьбы, персонал выделили много времени на нас, за это отдельное спасибо!
Очень уютно, много зелени, вечером очень романтично с приглушенным светом.
Отдельное внимание - это пицца, безумно вкусная. Мой топ это с трюфельным маслом!
Очень понравились ребра!
Коктейльная карта хорошая, но хотелось бы больше классики.
В общем, молоды! Так держать"
Inna
"Было долгое время любимое место в Питере за неповторимую кухню, оригинальные рецепты и качественное обслуживание,клиентоориентированность. 2 недели назад привела родственников и все оценили по достоинству кухню, сказав что лучше не пробовали. Но 7 марта посетили с мужем этот ресторанчик и заказали наши любимые блюда в том числе пиццу с грушей , которую готовят превосходно только в этой Сыроварне . Но были разочарованы -пицца была подгорелой по краям и совершенно иного вкуса, горькая, заказали к ней мед, но он не исправил ситуацию. Администратор предложила переделать пиццу. К этому времени нужно было уже идти и мы попросили упаковать с собой, дома к сожалению, убедились , что другая пицца оказалась такой же отвратительной на вкус, съели по кусочку, остальное выбросили . Жаль, но данное заведение теперь не в списке любимых."
