«Огурцы» – это единственное в Петербурге кафе, в котором работают люди с особенностями развития психики и интеллекта. Приходите за напитками и едой, заказывайте доставку и участвуйте в жизни уникального инклюзивного кафе.
Веганская кухня — наше вдохновение! Придумать новую текстуру, неожиданное сочетание вкусов, подчеркнуть гармонию составляющих блюда — ежедневная работа поваров. Не останавливаться на достигнутом. Улучшать вкус благодаря живой обратной связи от гостей. Соблюдать экологичность процесса, используя только этичные продукты.
Мы делаем всё это потому что очень любим. Сам процесс для нас уже самодостаточен. Тем больше мы удивились и обрадовались тому, что номинированы на премию Собака.ru в номинации «Лучший вег-шеф и эко-активист».
Гости любят это кафе и с радостью возвращаются сюда снова и снова. Вот некоторые отклики после визита:
"Отличное место для веганов. Приятная атмосфера, музыка, достаточно места. Есть возможность купить интересные вещи. Всё очень вкусно и сытно. Когда ешь завтрак, может показаться, что не наелся, идёшь за добавкой и тут понимаешь, что это было лишним, ибо объелся и не лезет ))) Но всё так вкусно, что хочется ещё разного попробовать ) Единственное что — хотелось бы, чтобы десерты (да и другие блюда) готовились без сахара. Есть ведь, например, сироп топинамбура. Ну или хотя бы на кокосовом сахаре. Веган — это не всегда просто отказ от мяса и прочих продуктов, это про здоровье. Обычный сахар явно к зожу не причислишь. Но звезду не буду снимать, понимаю, что это пока не самая распространённая вещь. За стойкой милые молодые люди, знающие состав продуктов, — это прямо большой плюс. Когда узнавала, есть ли десерт без сахара, подсказали, что везде есть, но в Наполеоне по минимуму. Решила попробовать, в итоге действительно не слишком сладкий и в целом мне очень понравился, я пробовала другие веганские варианты, не такие вкусные. А тут сбалансированно по количеству крема, очень вкусно. Десерты меняются день ото дня. Красивая посуда, организованное пространство, есть игры. Меню на кассе, заказ делается там, приносят только непосредственно готовую еду. Очень быстро делают кофе, далее при наличии большого количества посетителей, это здорово, а то в одном кафе при пустом зале ждала латте чуть не 15 минут, а тут сесть не успели — принесли :) Сырники первую порцию принесли быстро, предполагаю, что разогрели замороженные, принесли их очень быстро, а вот вторую порцию пришлось ждать минут десять, они уже были похожи на только что приготовленные, рассыпчатые. Оладьи ждали тоже, их, видимо, в принципе делают свежие. К оладьям обалденная нутелла без сахара. Также предложили заменить джем с сахаром малиновым джемом без сахара, который идёт к сырникам, здорово. Очень порадовало разнообразие растительного молока в наличии, часто даже в веганских кафе предлагают одно соевое или пару видов"
Марина
"Очень советуем посетить! Доброжелательный и внимательный персонал, вкусный кофе,красивые цветы, уютная обстановка и замечательный вид на Неву. Очень интересное сочетание попробовала-черничный кофе(чёрный кофе и черничное пюре) -остаётся во рту "длинное послевкусие" черники. Очень оригинально! Будете в этом кафе-обратите внимание на бокалы, в которых приносят напитки(их можно купить в кафе, это-ручная работа). Сюда хочется приходить, приезжая в Санкт-Петербург!!! Спасибо создателям этой программы!-Прекрасно понимаю, как тяжело людям адаптироваться в этом озлобленном мире. Это-маленький островок доброты и уюта, где хочется неспеша наслаждаться вкусными напитками и десертами"
Артур и Танюша
"Тут много растений, очень вкусный кофе и оладушки с песто, а ещё паста собственного приготовления! Все блюда подаются в авторской керамической посуде, которая делается в мастерской Простые вещи людьми с особенностями развития. И это наверно самая приятная посуда, которую я видела - очень тактильная и хорошо лежит в руке. Приобрести изделия можно здесь же, в кафе, в Огурцах есть магазинчик с вещами из мастерской. Ещё люблю это место за то, что можно сесть у окна и любоваться видом на Фонтанку или посидеть в кресле-качалке и почитать книгу.
Ребята на баре также очень дружелюбные и всегда готовы помочь. Однозначно рекомендую это место!"
"Интересное место. Есть вкусные блюда и сочетание, но есть не вкусные для моего восприятия. Пробовала сендвич с" рыбко"вкусное сочетание продуктов. Паста мне не понравилась, так же не понравились домашние лимонады. Очень достойные десерты, вкусные. Очень понравился салат руккола груша и матча. Рекомендую к посещать, найдёте, что то интересное для вас"
Ирина
