Как говорил один из самых великих предпринимателей позапрошлого века Альфред Нобель: «У меня есть тысяча идей, и только одна из них оказывается плодотворной». Одной из таких плодотворных идей стало открытие ресторана Nobel в самом Доме Нобеля. Изобретатель динамита и учредитель самой известной премии в мире Альфред Нобель и его родственники оказали огромное влияние на развитие Петербурга. Непосредственно особняк Нобеля был возведен в 1870-х годах для служебных помещений и контор Товарищества нефтяного производства «Братья Нобель».
В 1909 году по заказу члена семьи Нобель здание перестроили по проекту Федора Ивановича Лидваля, ученика архитектора Л.Н. Бенуа. Ресторан Nobel расположился именно в этом здании, известном шедевре архитектуры петербургского модерна. По масштабу исторической значимости оно сравнится с такими знаменитыми особняками в центре города, как Дом купцов Елисеевых и Дом Зингера – одноименной швейной компании.
Престижное место и узнаваемый внешний вид – то, что объединяет эти именитые памятники архитектуры. Ресторан расположен всего в трех минутах ходьбы от метро «Невский проспект», вдоль набережной канала Грибоедова. Если вы на машине, припарковаться можно на Итальянской улице (парковка до 20:00 платная, городская).
Ресторан Nobel – это не только вкусная еда и высокий уровень сервиса, но и возможность окунуться в эпоху процветания крупнейших промышленников, «нефтяных королей» – династии Нобелей. Здесь вы не только насладитесь изысканными блюдами, но и полюбуетесь старинной архитектурой, лепниной, барельефами с медальонами, большими панорамными окнами, огромными парадными дверями с историей. Проработанный до мельчайших деталей ар-декор залов переносит гостей в начало XX века. Интерьер выполнен в стиле бельгийской брассерии: стены в синих и серых тонах украшены деревянными панелями, мраморные полы, в центре разместилась округлая барная стойка со столешницей из белого мрамора. Панорамные окна открывают вид на Казанский собор и набережную канала Грибоедова.
В каждом из залов Nobel большие парадные двери, стоят огромные старинные сейфы как символ успеха семьи, подарившей России собственную нефтяную промышленность, а миру – динамит. В окружении фамильных артефактов вы окунетесь в атмосферу «Империи Нобелей» – когда-то здесь обедали и вели научные дискуссии богатые, образованные и хваткие предприниматели.
Сейчас дух времени здесь гармонично сочетается с современным сервисом высочайшего уровня. Меню ресторана удовлетворит вкусы каждого гостя: в ассортименте представлен большой выбор снеков, стартеров и больших сытных блюд. Любители рыбы также смогут найти себе что-то вкусное по душе.
Бренд-шеф паба-ресторана Nobel – известный москвич Данила Журавлев. Раннее долгое время работавший под руководством Аркадия Новикова. Каждую пятницу в пабе-ресторане Nobel выступают музыкальные кавер-группы, а в одном из залов проходит бирпонг. Следите за афишей паба – у нас проводятся стендапы, ужины с приглашенными шеф-поварами, ежедневные спортивные трансляции самых значимых матчей
